伊勢角屋麦酒とスティルウォーターのコラボのやつのんできた
伊勢角屋麦酒と言えば三重県は伊勢で作られる、昨年のWorld Beer Cupでも銅賞を獲得した醸造所。
昨年は伊勢志摩サミットにあわせ「サミットビール」を販売したり、また伊勢の駅前や内宮の近くでも店を出しているので、飲んだことあるという人も多いのではないでしょうか。
昨年11月にスティルウォーターのブルワーが来日した際、伊勢角屋麦酒にてコラボビールを仕込んだそうで、そのお披露目があるということで飲んできました。
「Spring Fever」
すごい込んでて一杯目はうまく撮れず。
色は濃いめに見えますが、香りは非常に華やかでシトラシー。酒米を使っていると聞きましたが、ヒメホワイトなどの流れで花からとれた酵母も使ってるかな?済んだ味わいでした。
他にもうしとらブルワリーの方と一緒に仕込んだ
「アップ2IPA」←アップアップIPAと読むらしい?
アメリカのカルミネーション醸造所とコラボした
「アマテラス」
をいただきました。
アマテラスは国産ではまだ珍しいサワービールですが、コラボの宿命、少し値が張りますね。飲む価値はあると思うけど。
アップアップも王道ながらきれいな味わいで美味しかったけど、限定でもう完売してるみたいですね。
美味しかったので久しぶりにけっこう飲んでしまいました。