タイトル、「追悼」っていうほど湿っぽいもんではないんだろうけどあんまり軽い言葉を使うのもどうかなっていう気持ちがあるのでなんだか遠回りな表現になってしまいました。 箕面ビール先代社長 大下正司氏 私がビールに凝り始めた直前ぐらいに亡くなられて…

また忘れてたよ 志賀高原の其の十は、十周年記念兼十種類目のレシピということで限定リリースされていたビールですが、 しばらく準定番的に生産され、この前見たら志賀高原の専用ラベルになっていたので恐らく定番化したのだろうと思っています。 完全に主観…

ブログ書くのすっかり忘れてたわ 志賀高原IPAのハーヴェスト・ブリュー 違いは首ラベルにある「フレッシュ・ホップ」の文字。 志賀高原ビールを造っている玉村本店では国内醸造所としては早くからホップの自家醸造を始めており、その自家の取れたてホップを…

タイトルだけ書いてアップしちゃったよ。 志賀高原の限定のソルティーホップ。 塩だけかと思いきや、スパイスとして菖蒲も使っている。 気持ちよい爽やかな味わいのビール。 薄々感づいてる人多いと思うけど、基本ブログに載せるビールは褒めるからね。