きました、問題作。知ってて毎年買ってしまうんだけど。 ローグ(Rogue Ales & Spirits)はオレゴン州の老舗醸造所兼蒸留所(バーボンを作っている)で、日本でもイオンなどでやたら見かけるほか「なまらにがいビール」や「ひぐま濃い麦酒」などOEM的に出ていま…

タイトル、「追悼」っていうほど湿っぽいもんではないんだろうけどあんまり軽い言葉を使うのもどうかなっていう気持ちがあるのでなんだか遠回りな表現になってしまいました。 箕面ビール先代社長 大下正司氏 私がビールに凝り始めた直前ぐらいに亡くなられて…

前回の記事でもおすすめしていた、名古屋のワイマーケットと京都の 京都醸造が、なんとコラボビールを醸造するとのこと。 一応の説明。クラフトビールでは醸造所間のコラボってよくあって、たいていの場合はそれぞれ話し合ってレシピを決めて作ったり、お互…

最近ボトルビールをあまり飲んでおらず、ビールの写真だけだとなんだかよくわからないし、そもそも体調の都合でしばらく酒を控えることにしたので、ブログに書くことがなくなってしまった。 とはいえ、パソコンが手に入ったということもあるし、塩漬けにする…

ニッチ×ニッチのコラボ。 ↑グラスに泡がついてるとクラフトビール警察に指摘されがち。日本ではあまりメジャーではないが一部でカルト的人気（便利な表現だ）を誇る、 対戦格闘ゲーム「モータルコンバットX」とアメリカはワシントンにあるサウンドブルワリー…

また忘れてたよ 志賀高原の其の十は、十周年記念兼十種類目のレシピということで限定リリースされていたビールですが、 しばらく準定番的に生産され、この前見たら志賀高原の専用ラベルになっていたので恐らく定番化したのだろうと思っています。 完全に主観…

また書くのすっかり忘れてた はてブロの(はてなフォトライフの？)ファイル名しらんから見れるかどうかわからんけど ファイル名見たらわかる通り、今月頭にのんだビールです。 醸造所の名前は「麦の娘」とかそういう意味らしいです。 ベルギーの醸造所ですが …

「ヴェルリナーヴァイセ」は低めの度数で酸味が強く、渋みや発酵臭が弱い軽やかな味わいが特徴のビアスタイル。 サワービールの人気に伴いアメリカなどでも造り始める醸造所が多いそう。 まあミッケラーなんでちゃんと美味しい。 ヴェルリナーヴァイセ自体マ…

23区内にもたくさん開設されている醸造所 その中でも周りの評価、個人的な評価併せて名前が挙がることが多いのがデビルクラフトブルワリーです。（ながぽん調べ） もともとアメリカ・国産クラフトを中心したビアパブで、シカゴピザなども人気でにぎわうお店…

ファウンダーズの人気商品であり、バレルエイジド（樽熟）ビールブームの一翼を担ったビール。 一時期は海外のビールマニアコミュニティで毎日のように写真がアップされてました。 日本に入ってきてから少し経ちましたが、飲む機会を得たので記録。 スタウト…

なんか知らんけど流通少ないらしい？です この前日本に来たファンクワークスと間違えがちなファンクエステート ジャケ買いしたこのイエスイエスイールスはセッションペールエールってことで、3パーセント代の非常に軽いビール。 正直物足りなかったな……とい…

この前のバーベキューに持ってきました 老舗醸造所のわりにインポーターからの押しが弱い気がするベアリパブリック…… 聞いたところではそこまで出荷量が多くないらしいけど このエイペックス・スペシャルIPAは一昨年輸入されてきて飲んでみたらめちゃくちゃ…

もうそろそろいいよね？ クラフトビール好きなら一度は聞いたことがあるアプリ、それがuntappdです。 飲んだビールと飲んだ場所を記録し、飲んだもの／場所／量によってバッヂがもらえるという、ビール版foursquareとでもいうようなアプリです。 こんな感じ…

アールグレイ茶葉を使ったペールエール 茶葉を使ったビールと言えば、ニュジーランドはイースティボーイズの「グンナマッタ・ティーIPA」が思い浮かぶところですが、このペールエールはお茶のフレーバーは弱め。 レモンも入っているようですが、軽めのスパイ…

ブログ書くのすっかり忘れてたわ 志賀高原IPAのハーヴェスト・ブリュー 違いは首ラベルにある「フレッシュ・ホップ」の文字。 志賀高原ビールを造っている玉村本店では国内醸造所としては早くからホップの自家醸造を始めており、その自家の取れたてホップを…

「ファウンダーズ」であってるよね……？ 輸入業者のナガノトレーディングが鳴り物入りで輸入を始めたという噂のファウンダーズのビール。 まあ半年前にファイアストーンウォーカーの輸入を始めたときも相当鳴り物入れてたっぽいんだけど…… けやきで派手に出し…

けやきひろばで飲みたかったがすでに完売していたこちらのビール、物販に出てたので購入。 島根県の松江で「縁結ビール」などを作っているところですね。 カスケードの二世代前の原種に近い「ゼウス」を自家栽培してドライホッピングも使用しているそうです…

もうすっかりビアフェスとして定着した感のある、けやきひろばビール祭り。 今年はスーパーアリーナ内、屋内での開催でした。 実は国産クラフトが好きな私にとって、こういう普段ボトルで出ていない醸造所のビールが飲めるのはとてもありがたい思いです。 と…

オーストラリアの割と新しめの醸造所のダブルIPA。 このビールは私の飲んだ中で今まででもっとも美味しいダブルIPAの一つ。 アルコールの甘みやホップの香りが主張しつつどれもやりすぎないで全体としてバランスよくまとまっている、と文章にするとふつうっ…

大塚のビアキャッツと合同で直営してるTitansにて行われた、ビールインポーターAQベボリューションの四周年記念イベントに行ってきました。 個人的にAQさんの入れるビールは好きな銘柄が多くて、特にレボリューション、スティルウォーター、ラッキーバケット…

これほんとに商品名あってんのかな、あってんだろうけど。 インディアブラックエールと地名をかけて印旛。ほんとならImbaだもんね。 この前の「ユーカリナーヴァイス」もスタイルのベルリナーヴァイスとユーカリが丘をひっかけたやつだろうし、そういうのが…

カナダのビールを飲みました。 個人的にカナダは好きな国なので、あまり流通の少ないカナダのビールが出てるとつい買ってしまいます。 スタイルは「モザイクホップ・アメリカンウィート」ということですが、ぶっちゃけて言うと割と無難な仕上がり……という感…

先日飲んだ「アイパーキング」、ワイマーケットのビールと書きましたが鬼伝説のビールだったそうです。 ワイマーケットと鬼伝説のコラボではなく 鬼伝説とワイマーケットのコラボでした。 謹んでお詫び申し上げます

ご無沙汰しております。 今回はド定番です。 このブログにもちょくちょく出ているベアードビールですが、限定品に限らず定番品も質が高いビールが揃っていると感じます。 スタイルもラガーからペールエール、IPA、インペリアルIPA、スタウト、ポーター、アン…

コラボもの二つ。 I.Pa-king 名古屋のワイマーケットと北海道の鬼伝説のコラボ第二弾。 第一弾はI.pa-（アイパー）というIPAだったが、それをさらに強化してアイパーキング、アルコール度数9.3％のビールとなりました。 鬼伝説はよく推してますが、これはま…

ベアードのこれも限定の日本物語エール。 もうだいぶ前に飲んだやつだからあんま覚えてないけど、おだやかな酸味があって優しい味わいだったと思います。 ちなみに英語表記はjapan tale aleらしいです。 ベアードは重めのビールも軽めのビールも美味しくてい…

最近日本に上陸した、セゾンを中心に作っていることで話題のファンクワークス。 新しいもの・話題のものに弱い俺としては、飲んでみなくてはならない一品であった 味は、ややボディ強めかな？思ったより酸っぱくなかった印象。 しかし、セゾンって農家がのど…

ジョイ・デ・ビブレと静岡エールを飲みました。 ほんとは定番のライジングサンとかスルガベイとか楽しみたいんだけど、ついつい限定ものに手を出してしまう……そして酔っぱらって終わってしまう。 この日も疲れてたし、二杯とフードですごすご退散。 駅まで歩…

帰省中、暇だったので日帰りで京都に行くことにした。 名古屋の自宅から京都まで三時間程度。 急に決めたので行きながら詳細を調べる。 新作「小麦畑でつかまえて」がこの日から京都で販売開始とのことで、これが飲めればいいなと思ってた。 京都醸造の工場 …

お盆で帰省中、最近母もクラフトビールに興味がわいているということで大きい瓶をチョイス。 母も大変気に入っておりました。 IPLはIPAよりも飲みやすくて結構好きかもしんない。