また書くのすっかり忘れてた はてブロの(はてなフォトライフの？)ファイル名しらんから見れるかどうかわからんけど ファイル名見たらわかる通り、今月頭にのんだビールです。 醸造所の名前は「麦の娘」とかそういう意味らしいです。 ベルギーの醸造所ですが …

「ヴェルリナーヴァイセ」は低めの度数で酸味が強く、渋みや発酵臭が弱い軽やかな味わいが特徴のビアスタイル。 サワービールの人気に伴いアメリカなどでも造り始める醸造所が多いそう。 まあミッケラーなんでちゃんと美味しい。 ヴェルリナーヴァイセ自体マ…

23区内にもたくさん開設されている醸造所 その中でも周りの評価、個人的な評価併せて名前が挙がることが多いのがデビルクラフトブルワリーです。（ながぽん調べ） もともとアメリカ・国産クラフトを中心したビアパブで、シカゴピザなども人気でにぎわうお店…

ファウンダーズの人気商品であり、バレルエイジド（樽熟）ビールブームの一翼を担ったビール。 一時期は海外のビールマニアコミュニティで毎日のように写真がアップされてました。 日本に入ってきてから少し経ちましたが、飲む機会を得たので記録。 スタウト…

なんか知らんけど流通少ないらしい？です この前日本に来たファンクワークスと間違えがちなファンクエステート ジャケ買いしたこのイエスイエスイールスはセッションペールエールってことで、3パーセント代の非常に軽いビール。 正直物足りなかったな……とい…

この前のバーベキューに持ってきました 老舗醸造所のわりにインポーターからの押しが弱い気がするベアリパブリック…… 聞いたところではそこまで出荷量が多くないらしいけど このエイペックス・スペシャルIPAは一昨年輸入されてきて飲んでみたらめちゃくちゃ…

もうそろそろいいよね？ クラフトビール好きなら一度は聞いたことがあるアプリ、それがuntappdです。 飲んだビールと飲んだ場所を記録し、飲んだもの／場所／量によってバッヂがもらえるという、ビール版foursquareとでもいうようなアプリです。 こんな感じ…

アールグレイ茶葉を使ったペールエール 茶葉を使ったビールと言えば、ニュジーランドはイースティボーイズの「グンナマッタ・ティーIPA」が思い浮かぶところですが、このペールエールはお茶のフレーバーは弱め。 レモンも入っているようですが、軽めのスパイ…

ブログ書くのすっかり忘れてたわ 志賀高原IPAのハーヴェスト・ブリュー 違いは首ラベルにある「フレッシュ・ホップ」の文字。 志賀高原ビールを造っている玉村本店では国内醸造所としては早くからホップの自家醸造を始めており、その自家の取れたてホップを…