デビルクラフトの話
23区内にもたくさん開設されている醸造所
その中でも周りの評価、個人的な評価併せて名前が挙がることが多いのがデビルクラフトブルワリーです。（ながぽん調べ）
もともとアメリカ・国産クラフトを中心したビアパブで、シカゴピザなども人気でにぎわうお店だったのですが、昨年から醸造所を開き、醸造も始めました。
実は浜松町の店舗には行ったことがなかったのですが、機会があり初訪問しました。
すげー広い店で一人でも入れるお店です。ただし駅からは少し離れてるかな？
今回は
アメリカのヘレティック醸造所とのコラボ「ザ・デビル・メイド・アス・ブリュー・イットESB」と
「デビルJPA」
を飲みました。
JPAは日本らしくで作ったジャパニーズペールエール？ということで、キツくなくさわやかなビールでした。
今回後の用事があったのであまり飲まず早めに出ましたが、ココナッツIPAも出ているようでそちらも大変気になりました。
シカゴピザは複数人の時に食べるのがよいですね。
ファウンダーズ KBS（ケンタッキー・ブレックファースト・スタウト）
ファウンダーズの人気商品であり、バレルエイジド（樽熟）ビールブームの一翼を担ったビール。
一時期は海外のビールマニアコミュニティで毎日のように写真がアップされてました。
日本に入ってきてから少し経ちましたが、飲む機会を得たので記録。
スタウトにチョコレートとコーヒーを加え、ケンタッキーバーボン樽で一年間熟成したビールで、度数は12.6％。
ぶっちゃけあんまり合わなかった……
前に飲んだほかの樽熟ビールはそんなに悪くなかったけど、これはカカオ99％チョコみたいな渋みがあってややキツかった。
バーボンのような甘みがあるかな～と思ったんだけどなー
まあ一度は飲まないとなビールではあると思う、インポーター直営店でも一人一杯とか言ってたのでなくなったらしばらく入ってこないかもしれないし、チャンスがあったら飲んだらいいと思います。かしこ。
ベアリパブリック エイペックス・スペシャルIPA
この前のバーベキューに持ってきました
老舗醸造所のわりにインポーターからの押しが弱い気がするベアリパブリック……
聞いたところではそこまで出荷量が多くないらしいけど
このエイペックス・スペシャルIPAは一昨年輸入されてきて飲んでみたらめちゃくちゃおいしくて、
去年は輸入できなかったっぽくて今年はきてたので、大瓶だったこともありバーベキューに持ち込みました。
自らスペシャルと言うだけあって、甘みと苦みのバランスが秀逸で今回のバッチもめちゃくちゃおいしかったです。
おいしいIPAってたいてい度数を感じさせない口当たりだからつい飲み過ぎちゃうよね……
輸入元のナガノトレーディングはファイアストーン、ファウンダーズに続き、オスカーブルースと有名（そして人気）の醸造所を続々輸入してくるようですが、これまで入れてたビールも是非続けてほしいですね（言われんでもそうするだろうけど）
クラフトビール好き御用達アプリ「Untappd」
もうそろそろいいよね？
クラフトビール好きなら一度は聞いたことがあるアプリ、それがuntappdです。
飲んだビールと飲んだ場所を記録し、飲んだもの／場所／量によってバッヂがもらえるという、ビール版foursquareとでもいうようなアプリです。
こんな感じで飲んだビールの数と種類がでます。
バッヂはのんだビールの国や種類、また苦みや度数によって細分化されています。
ぶっちゃけ今くそ酔ってるんであんまごたごた書きませんが、あのとき飲んだビールなんだっけ？とか、あの人こんなビール飲んでる！みたいなのを楽しむには最適なアプリと言えるでしょう。
俺のフレンドの直近のビールを掲載してもよかったたんだけど、一応やめといたよ。
フレンド申請はいつでも歓迎です。アカウントはnagapongなので。
よいビール体験を！
志賀高原ビール 志賀高原IPA ハーヴェスト・ブリュー
ブログ書くのすっかり忘れてたわ
違いは首ラベルにある「フレッシュ・ホップ」の文字。
志賀高原ビールを造っている玉村本店では国内醸造所としては早くからホップの自家醸造を始めており、その自家の取れたてホップを使用して仕込んだビールとなっています。
去年はIPAとミヤマブロンドだった気がするけど(違うかも)、今年はIPAとIBA(ブラックIPA)の二種類がリリースされました。
味はうまいです。
全体的においしいけどキツすぎないビールです。
俺の好きな感じのビールは大抵同じような感想になってしまって良くないね。
ちなみに玉村本店では毎年夏頃にホップ収穫祭りもやってるみたい。場所がクソ遠いのでなかなか行けないけど一度は行ってみたいものである。
